그린로즈의 일상 스케치

11월 9일 토요일 오전에 광명동굴길로 운동 겸 산책 겸 나섰다.오전 9시 부드러운 햇빛에 공원입구 풍경이 평소보다 예쁘다.늘 자주 가던 길이지만 올여름에는 너무 더웠고 특히 얼굴로 달려드는 하루살이(?)도 싫고, 가끔 끔찍하게 싫은 뱀을 만나는 것도 무섭고 질색이었다. 이제 11월이니 날벌레도 뱀도 없을 것이므로 맘 놓고 자주 갈 생각이다.   일교차가 있어야 예쁘게 단풍이 든다는데 올가을은 따뜻한 기온 탓으로 단풍이 곱지 않은 가을이지만충분히 가을스럽고 분위기가 좋다.단풍 들기 전 일찌감치 낙엽이 된 나뭇잎들이 수북하다.   분홍색 굴뚝은 광명시 자원회수시설이다. 쉽게 말하면 쓰레기소각장이다.소각할 때 발생하는 소각열을 난방에너지로 활용하여 환경오염의 주범인 온실가스를 줄이는데 도움이 되고 있다.광명..

애호박으로 하는 반찬은 수시로 하는 거지만 사실 늙은 호박으로 반찬을 만드는 건 처음이다. 지난번 문경 갔을 때 친구남편이 직접 농사지었다며 이것저것 몇 가지를 가져왔는데나는 호박을 하나 얻어 왔다. 너도나도 가져가고 남은 제일 못 생긴 호박이다.모양도 기이하게 생긴 호박인데 직접 농사지은 당사자 하는 말이 맛있단다.    잘라 보니 의외로 부드럽게 잘 잘린다.아뿔싸 속이 반은 상했다.다행히 반쪽은 괜찮아서 괜찮은 곳만 잘라서 새우젓으로 간을 해서 호박 반찬을 했다.국물 자박하게 만들었더니 달고 맛있다.호박 이름은 모르지만 맛있으면 되는 거지~~