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그린로즈의 일상 스케치

고추 다짐으로 매콤하게 입맛 돌게~

눈 깜박할 사이 손바닥 뒤집듯 여름에서 가을이 되었다. 하루 만에 '덥다'에서 '춥다'로 바뀌었다.몸이 미쳐 적응 하기도 전에 춥다.너무 더운 여름을 지나온 탓에 갑자기 서늘한 날씨가 반갑기도 하고 이래도 되나 싶기도 하다.아침 기온이 16도이다. 이젠 여름 안녕이 맞나보다. 참 희안한 가을을 맞이 했다.그런데 계수나무가 위에서부터 아래로 노랗게 단풍이 들고 있었다. 미쳐 눈치채지 못했을 뿐.   언젠가 친구 집에서 먹어본 고추다짐이 맛있어서 집에 오자마자 청양고추를 사다가 고추다짐을 만들었다. 처음 만들어 보는 음식이라 청양고추만으로는 너무 매울까 봐 오이고추를 좀 섞었는데 살짝 아쉬운 감이 있어서 두 번째 만들 때는 청양고추만으로 만들었다. 맵지만(생각보단 맵지않은) 아주 괜찮은 반찬이다.살짝 밥에 ..
일상스케치 2024. 9. 24. 09:42
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