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목록울릉도 호박엿 (1)
그린로즈의 일상 스케치

가수 이장희의 울릉천국을 방문하고 다시 버스에 올랐다.비는 개인 듯 하지만 바람은 여전하다. 호박엿을 파는 곳에 정차~차에서 내리면서 다들 놀라운 감탄사가 터져 나왔다.세상에나!울릉도 전역에서 나는 늙은 호박을 수매하여 마당 가득 쌓아 놓았다.이렇게 많은 호박은 또 처음 보는 거라 장관 중에 장관이다. 울릉도 호박엿의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있는데 울릉도 후박나무를 첨가해 만들었던 후박엿이 육지로 전해지며 호박엿으로 와전되었다는 설이다.현재 울릉도에 시판하는 호박엿은 울릉도에서 많이 생산되는 호박을 이용해 만드는데 예전에 울릉도에서는 후박나무의 나무껍질을 첨가해서 엿을 만들기도 하였다. 후박나무는 우리나라 남부 해안과 섬 등에 자생하는데 후박나무껍질은 위장병이나 천식을 치료하는 한약재로도..
우리땅 구석구석~~/경상도
2024. 10. 31. 18:32